Selenyum pek çok besinde doğal olarak bulunan bir elementtir. Selenyum minerali vücutta antioksidan olarak görev yapar. Genelde proteinlerle birlikte çalışmasından kaynaklı;
- Üreme
- Tiroit Hormonu Metabolizması
- Enfeksiyon ve İyileşme
- Kalp-Damar Sağlığı
- Kanserin Önlenmesi
Gibi durumlarda ciddi anlamda etkilidir.
- Yetişkinlerde günlük alınması gereken selenyum miktarı 55 mcg olarak belirtilmektedir.
En İyi Selenyum Kaynakları
- Deniz Ürünleri
- Sakatatlar
- Kurubaklagiller
- Ay Çekirdeği
- Mantar
- Yumurta
- Brezilya Fındığı
Selenyum Eksikliği
- Selenyum eksikliği ile karşımıza Keshan Hastalığı (kardiyomiyopati) çıkabilmektedir.
- Selenyum eksikliğinde guatr görülebilir. İyot ve selenyum yetmezliği bir arada ise guatr görülme ihtimali daha da artar.
- Karaciğer ve kalp fonksiyonlarında bozukluk görülebilir.
- Soluk ve döküntülü bir cilt görülebilir.
