Karnitin karaciğer ve böbrekte sentezlenen, tükettiğimiz besinlerin enerjiye çevrilmesinde rol alan besin maddesidir. L-Karnitin ise Karnitinin biyolojik olarak aktif formudur. Hem dışarıdan alınır hem de vücutta lisin ve metiyonin isimli aminoasitlerden doğal olarak üretilir. Vücutta yeterli üretilebilmesi için ise bazı hammaddelere (C Vitamini, B6 Vitamini, Demir) ihtiyaç vardır.
Özellikle son dönemlerde L-karnitinin gıdalardan doğal olarak alındığında biyoyararlanımının daha yüksek olduğu bulunmuştur.
En İyi L-Karnitin Kaynakları
- Et
- Balık
- Kümes hayvanları
- Süt
Yapılan pek çok çalışmada L-Karnitinin sağlık üzerine olan olumlu etkileri ortaya konmuştur. Peki bu olumlu etkiler nelerdir?
- L-karnitin’in metabolizmada yağ yakımını arttırıcı, kasları güçlendirici, yüksek tansiyon, diyabet gibi hastalıkların tedavisinde yardımcı olarak kullanılması birçok çalışma ile kanıtlanmıştır.
- Hücrelerde, yağ asitlerinin enerji için yakılabilecekleri mitokondriye taşınmasına yardımcı olur.
- L-Karnitin vücutta antioksidan savunma sisteminde bulunan bazı enzimlerin bozunmalarına ve yaşlanma ile ortaya çıkan hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahiptir.
- Özellike Alzheimer gibi hastalıkların tedavisinde etkili olduğu belirtilmiştir.
- Karnitinin uzun mesafe koşucularının maksimal oksijen alımını arttırdığını ifade eden çalışmalar bulunmaktadır.
