Kafein

Gerek dünyada gerek toplum olarak en sık tükettiğimiz içecekler çay veya kahvedir. Kahve ise kafeinin en önemli kaynağıdır. Yeterli düzeyde kafein tüketiminin faydası olduğu gibi fazla kafeinin vücudumuza zararları bulunmaktadır.

Dozunda Alınan Kafeinin Faydaları

  • Dikkati arttırır.
  • Yorgunluk hissini azaltır.
  • Performansı arttırır.

Fazla Kafein Alımının Yan Etkileri

  • Düzensiz kalp atışları
  • Çarpıntı
  • Uyku düzensizlikleri
  • Mide rahatsızlıkları
  • Vitamin ve mineral kayıpları

Günlük ne kadar kafein tüketmeliyiz?

  • Günlük tüketilmesi gereken kafein miktarı ortalama 300 mg dır.
  • Hamile kadınlarda ise bu miktar 200 mg ı aşmamalıdır.

Bir fincan türk kahvesinde 60-70 mg, bir fincan demleme siyah çayda ortalama 60 mg (açık veya koyu olmasına göre değişir.), bir fincan yeşil çayda ortalama 40 mg, 1 fincan filtre kahvede 150-200 mg, 1 fincan espressoda 100 mg, 1 kutu kolada 40-60 mg kafein bulunmaktadır.

Hepimizin severekn tükettiği Starbucks kahvelerinin orta boylarının kafein içeriklerine bakacak olursak;

  • Ice latte 150 mg
  • Ice americano 225 mg
  • Ice mocha (kremalı) 175 mg
  • Ice White chocolate mocha 90 mg
  • Ice filtre kahve 320 mg
  • Ice sütlü filtre kahve 150 mg

Son dönemlerde oldukça popüler olan cold brew (soğuk demlenmiş) kahve diğer kahve türlerine göre daha az acı olması sebebeiyle sık tercih edilmektedir. Yapılan çalışmalarda soğuk demleme yöntemi ile demlenmiş kahvelerin kafein içeriklerinin biraz daha fazla olduğu bulunmuştur. Orta boy cold brew kahvenin kafein içeriği 200 mg’dır.

Online Randevu

Bizi arayın veya aşağıdaki formu doldurun, sizinle iletişime geçelim. Tüm soruları iş günlerinde 24 saat içinde yanıtlamaya çalışıyoruz.